コレスキ
食の嗜好性という消費者理解の新指標での新しいマーケティング支援ツール嗜好性診断「コレスキ」
2023.11.20札幌の暮らしを応援する「地域新聞ふりっぱー」×コレスキ
嗜好性診断をしておいしいプレゼントをもらおう!キャンペーン(終了しました)
2023.8.25【メディア】日経MJ 2023年08月25日(金)「味香り戦略研究所、味の好み診断 15の質問で分析」にて、嗜好性診断「コレスキ」が紹介されました。
2023.7.127月25日(火)開催 無料オンラインセミナー「味の好みが手軽にわかる「コレスキ」とは〜嗜好性データ徹底活用〜」
2023.7.12味の好みが手軽にわかる診断サービス「コレスキ」を提供開始 企業のマーケティング・商品開発での嗜好性データ活用を支援

個人の味の好みがデータでわかる

「コレスキ」は、スマートフォンなどで手軽に嗜好性診断ができ、15の質問に答えるだけですぐに味の好みである嗜好タイプがわかります。嗜好性診断では、多様な要素が複雑に絡み合って形成された個人の「おいしさ」を科学的に判定することを可能にしました。診断結果は6つの「舌」タイプ、さらに細分化した22の嗜好タイプに分類できます。味香り戦略研究所が設立以来積み重ねてきた12万件超の味覚データベースから実現した嗜好性診断を「コレスキ」で簡単に体験できます。

「コレスキ」個人の味の好みがデータでわかる

「コレスキ」診断結果に対して個別に商品レコメンドを行ったり、集めた診断結果を分析して棚割り・販促、店舗運営に役立てるなど、嗜好性データはさまざまな場面で活用可能です。

嗜好性という新たな視点のデータは消費者理解を深め、データに基づいた企画立案を可能にし、企業の新しい挑戦を助けます。

「コレスキ」嗜好性データの活用シーン

1.ターゲット像に新たな視点を加えて明確に

嗜好性データはデモグラフィックデータや購買データと同様に、マーケティングのためのデータとして活用可能です。「コレスキ」で個人の味の好みである嗜好性がわかることで、年代や性別など従来のデータに加えて「好む味わい」で消費者をセグメントでき、新たな視点から消費者理解を助けます。

嗜好性データはマーケティングのためのデータとして活用可能です。

2.嗜好性という新指標から効果的な訴求をご提案

「コレスキ」の設問や診断結果画面はカスタマイズが可能です。嗜好タイプに応じた情報を配信することで、消費者の興味・関心を惹きつける効果的な訴求までを「コレスキ」で実現できます。
スマートフォンなどでURLにアクセスすればすぐに診断開始できるため、QRコードやアプリなど様々な接点で導入でき、キャンペーン展開にも対応可能です。

嗜好タイプに応じた情報を配信して、消費者の興味・関心を惹きつける効果的な訴求も「コレスキ」で実現できます。

3.掛け合わせによってデータ価値を最大化

味香り戦略研究所が提供する嗜好性データ・味データに、従来活用されているデータを掛け合わせて、そのデータ価値を最大化します。
購買データ、売上推移、購入者の性別年代構成データ、リピート率、SNS分析など、さまざまなデータに嗜好性データを合わせ、マーケティング、商品開発、店舗戦略といった幅広いシーンに役立て、データを基にした戦略立案をご提案し新たな挑戦を支援します。

嗜好性データ・味データに、従来活用されているデータを掛け合わせて、そのデータ価値を最大化します。

嗜好性とは

味香り戦略研究所は、2004年の設立以来、「おいしさ」の構成要素である味・におい・食感の数値化・見える化に取り組んでまいりました。食における「おいしさ」は多様な要素が複雑に組み合わさって個人の主観によって決定されるものであり、これまで科学的に判定することは難しいとされてきました。しかし、味香り戦略研究所は、12万件超の味覚データベースから独自のアンケートプログラムと嗜好性診断ロジックを確立することで、世界で初めて個人の「おいしさ」である味の嗜好性を科学的に示すことを可能にしました。

おいしさ(食嗜好)を決める要素

運営会社

株式会社味香り戦略研究所
会社名株式会社 味香り戦略研究所
所在地東京都中央区新川1-17-24 NMF茅場町ビル8F
事業内容味・香り・食感等の「おいしさ」の可視化技術を活用したフードデジタルソリューション事業
URLhttps://www.mikaku.jp/